Тыквенная каша с пшеном

Ингредиенты:

• тыква – 1 кг;


• пшено – 0,5 стакана;


• сахар – 0,5 стакана;


• сливочное масло – 50 г.

Приготовление

1. Тыкву чистим и режем небольшими кубиками.

2. Складываем тыквенные кубики в кастрюлю и заливаем их 0,5 стаканом воды.

3. Включаем медленный огонь и засекаем минут 20.
4. Когда тыква готова, приминаем ее толкушкой, до состояния — пюре.

5. Сверху высыпаем промытое пшено и сахар, накрываем крышкой. Варим еще минут 10-15 (до готовности пшена).

6. Теперь все вместе переминаем толкушкой, добавляем сливочное масло и, по желанию, насыпав в тарелочку, добавляем молоко.

Приятного аппетита! ?