Нори (водоросли для суши). Описание, виды и полезные свойства нори
Нори — японское название различных съедобных видов красных водорослей рода Порфира (Porphyra), и продуктов, приготовленных из них. Водоросли собирают, измельчают и высушивают на сетке, после чего они обретают привычный для нас вид листа. Нори используют для приготовления различных блюд японской и корейской кухни. Основные...
