Рис для суши и роллов

Как правильно варить рис для суши и роллов? Простой рецептВ этой статье, дорогие читатели 7daysinfo, я поделюсь с Вами секретом правильного приготовления риса для суши и роллов. Этот рецепт во-первых, легче реализовать, а во-вторых, избавит Вас от лишних «танцев с бубном», чтобы рис получился по настоящему вкусный. Итак…

Рис для суши и роллов

1. Берем подходящую по размеру кастрюльку и застилаем её дно и стенки фольгой.

2. Рис промываем обычной водой из-под крана, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

3. Высыпаем промытый рис в кастрюлю и заливаем его холодной водой. Уровень воды должен быть на 1 фалангу пальца выше риса.

4. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим на плиту и включаем на максимум. С этого момента засекаем ровно 20 минут (если варите на газу, 16-17 минут). Крышку не открываем ни при каких обстоятельствах. Рис перемешивать ненужно!

5. По истечении 20 минут выключаем плиту и отставляем кастрюлю, при этом крышку все еще не открываем на протяжении следующих 20 минут.

По истечении этого времени, открываем крышку и высыпаем наш идеально сваренный, ровненький и целый рис для суши и роллов в плоскую тарелку для остывания и заправки!

Попробуйте приготовить рис для суши и ролов таким способом, и Вы всегда будете готовить только так, гарантирую! 🙂

Комментарии 2

  • Foxy
    Автор: Foxy Добавлено 5 сентября, 2014 в 13:03

    Аааа, получилось сварить отличный рис по вашему рецепту. Где вы его откопали? Столько мучалась, и наконец-то нашла! Я так и знала, что есть секрет варить рис для суши и роллов намного проще, чем я это делала! Спасиб! 🙂

    Ответить
  • Лена
    Автор: Лена Добавлено 14 октября, 2014 в 17:25

    Да, рецепт рабочий. Уже 2 раза варила рис так, как здесь написано. Результат отличный. Кстати, необязательно варить рис таким образом только для суши. Он настолько понравился с подливкой моей семье, что походу теперь буду варить его только таким образом.
    Спасибочки!

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.